АвторПетър БогдановКокоски с розова вода
2 с.л. масло
220 г захар
250 г настърган пресен кокос
1 ч.л. млян кардамон
4 с.л. розова вода
1
Загрейте дебел тиган или тенджера с дебело дъно на слаб огън и разтопете маслото. Прибавете захарта и настъргания кокос и гответе докато сместа се сгъсти до лепкава паста(около 30 мин). Прибавете розовата вода и гответе още няколко мин. Свалете от огъня и изчакайте да изстине. С малко масло oмазнете ръцете си и направете сместа на топчета с размера на орех.
Съставки
2 с.л. масло
220 г захар
250 г настърган пресен кокос
1 ч.л. млян кардамон
4 с.л. розова вода
Напътсвия
1
Загрейте дебел тиган или тенджера с дебело дъно на слаб огън и разтопете маслото. Прибавете захарта и настъргания кокос и гответе докато сместа се сгъсти до лепкава паста(около 30 мин). Прибавете розовата вода и гответе още няколко мин. Свалете от огъня и изчакайте да изстине. С малко масло oмазнете ръцете си и направете сместа на топчета с размера на орех.